Accessoires die niet mogen ontbreken in de keuken

TILL BEHNE TILL BEHNE
Google+
Loading admin actions …

De keuken is een van de lekkerste plekken in het huis. Hier wordt geleefd, in de keuken is het gezellig en er wordt heerlijk gekookt voor diners met vrienden en familie. Het spreekt voor zich dat een keuken bestaat uit een aantal basiselementen. Zoals de ijskast, het fornuis, de spoelbak en ga zo maar door. Maar er zijn nog een aantal dingen absoluut onmisbaar, die misschien niet meteen voor de hand liggen. In dit Ideabook lees je alles over de zaken die je keuken helemaal afmaken en net die persoonlijke touch geven waardoor het jouw eigen droomkeuken wordt.

Pannen

Old Wood - made by Pelma Keukens B.V.: landelijke Keuken door Pelma Keukens B.V.
Pelma Keukens B.V.

Old Wood – made by Pelma Keukens B.V.

Pelma Keukens B.V.

Een goede maaltijd begint met het juiste gereedschap. En de juiste pan is daar een zeer belangrijk onderdeel van. Pannen zijn er in allerlei vormen, maten en van verschillende materialen. Zo zijn heb je een braadpan, een grillpan, de alom bekende koekenpan, een kookpan en een wok. Verschillende materialen zijn aluminium, staal/RVS, carbon staal, koper, ijzer, gietijzer en keramisch/teflon. Alle verschillende pannen en materialen hebben zo hun eigen functie en voor- en nadelen. Aluminium pannen zijn bijvoorbeeld snel warm, maar weer vrij lastig schoon te houden. Koperen pannen gaan een leven lang mee omdat ze juist wel makkelijk kunnen worden gereinigd (met wat citroensap) en dan weer als nieuw zijn. Grote koperen pannen zijn vaak wel zwaar en onhandig. En ze kunnen niet in de afwasmachine. Gietijzer houdt de warmte goed vast maar is ook lastig schoon te krijgen. Kortom, bedenk goed wat je wil met een pan voordat je er een koopt.

Messen

Savon du chef: moderne Keuken door Studio Gooris Ltd
Studio Gooris Ltd

Savon du chef

Studio Gooris Ltd

Voor messen geldt in principe hetzelfde als voor pannen. Je hebt ze in veel vormen, maten en van verschillende materialen. We noemen een aantal messen die niet mogen ontbreken. Een broodmes heeft een lang gekarteld lemmet om makkelijk brood te kunnen snijden. Een fileermes heeft een zeer flexibel lemmet om vlees te ontdoen van graten en/of botten. Een vleesmes (of trancheermes) heeft een lang en laag lemmet met een glad oppervlak. Hiermee kun je vlees in plakken te snijden, ook wel trancheren genoemd. Een hakmes heeft een breed rechthoekig lemmet waarmee, je raadt het al, gehakt kan worden. Het koksmes is wellicht het meest gebruikte mes in de keuken. Deze heeft een hoog lemmet met een ietwat ronde snijkant. Hiermee wordt het grove snijwerk gedaan. Het kleinere werk is voor het schilmes. Dit mes heeft een klein lemmet met een scherpe punt. Een kaasmes heeft een lemmet met openingen waardoor de kaas niet aan het mes blijft plakken. En tenslotte is er nog het tomatenmes. Deze heeft een klein gekarteld lemmet waardoor je groenten of fruit kunt snijden die een stugge buitenkant hebben met een zachte kern, zoals tomaten.

Keukengerei en apparaten

Een goede keuken valt of staat natuurlijk met de juiste apparaten. Uiteraard zijn daar de standaard apparaten die eigenlijk nooit in de keuken ontbreken. Denk aan de ijskast, de oven en de vaatwasser. Deze heb je natuurlijk in diverse uitvoeringen. Groot, klein, inbouw en met verschillende opties. Naast deze standaard apparaten zijn er nog heel veel andere apparaten die het werken in de keuken een stuk leuker en vooral makkelijker kunnen maken. Denk daarbij aan de broodrooster, de keukenmachine, de staafmixer, de gebruikelijke mixer, de blender, een weegschaal, een eierkoker en een citruspers. Uiteraard kun je vaak ook zonder veel van deze apparaten omdat het meestal ook met de hand kan. Maar het comfort en de tijdwinst die deze machines opleveren zijn absoluut een meerwaarde. Deze professionals kunnen prima met je meedenken over je keuken. 

Coole gadgets

industriële Keuken door homify

Het puntje op de i van iedere keuken zijn de coole gadgets. Deze drukken een persoonlijke stempel op
de keuken en zijn naast handig ook vooral grappig en leuk. Je kan het zo gek niet verzinnen. Van grappige peper- en zoutstellen tot aan coole pizzasnijders. Lollige kopjes of bekers zijn ook een veel voorkomende gadget in de keuken. Er zijn grappige gadgets om flessen mee af te sluiten, gadgets om bijzondere eieren mee te bakken of gadgets om grappige motieven in je boterham te roosteren. Er zijn leuke eierdopjes, koffiecapsulehouders of deegrollers. In het geval van gadgets is het wel less is more. Het is leuk als het een subtiele grap is, niet als de hele keuken er mee vol staat.

Kruiden

Voor een lekkere maaltijd heb je niet alleen de beste apparatuur nodig, maar ook de juiste ingrediënten. Een belangrijke bestanddeel van lekker eten zijn kruiden. Wie van goed tafelen houdt, kan er dus maar beter voor zorgen dat er genoeg kruiden zijn. En het is van belang dat de kruiden een prominente plek in de keuken krijgen. Gedroogde kruiden kunnen in potjes een mooie plek in het zicht krijgen, op het aanrecht of op een plank boven de keuken. Of op een creatieve manier zoals we hier zien op deze foto. Naast gedroogde kruiden kun je natuurlijk ook verse kruiden zoals basilicum, koriander of platte peterselie in je keuken laten groeien. Dat is naast lekker ook nog heel fraai om te zien. Het geeft de keuken een mooie natuurlijke uitstraling.

Schorten, theedoeken en ovenwanten

scandinavische Keuken door ferm LIVING
ferm LIVING

ferm LIVING Image Photos

ferm LIVING

Ander leuke en ook onmisbaar accessoires zijn een schort, theedoeken en ovenwanten. Het zorgt voor een huiselijke sfeer en voor de nodige kleur. Traditionele schorten, theedoeken en ovenwanten zijn gemaakt van stof en je hebt ze zo ongeveer in alle kleuren en dessins. Je kan voor uniformiteit kiezen of een aantal verschillende items. Wat je er mee kan, spreekt voor zich. Afdrogen, een schaal uit de oven halen zonder je te verbranden en je mooie kleren beschermen tegen spetters tijdens het koken. Kies je voor iets minder traditioneel zijn er natuurlijk altijd plastic schorten en bijvoorbeeld ovenwanten van siliconen. Bekijk hier nog veel meer mooie keukens. En in dit Ideabook vertellen we je alles over het kiezen van een keukenvloer.

Wat is volgens jou absoluut onmisbaar in de keuken? Laat hieronder je comment achter.
Eigentijds wonen in een rietgedekte villa: moderne Huizen door Lab32 architecten

Hulp nodig bij uw woonproject? Neem contact met ons op!

Doe wooninspiratie op!